Sperimentazione a base di Fasolari in casa Longino & Cardenal

Cosa vedremo in questo articolo

Prosegue il progetto della O.P I Fasolari in collaborazione con la Regione del Veneto. Condividiamo con voi una ricetta a base di polpa di fasolari arrostiti in padella con crema di patate, plancton e olio al mandarino ad opera dello chef Giorgio Guglielmetti dell’azienda Longino & Cardenal. Un tripudio di colori, gusto e sapori in un solo piatto.

Progetto realizzato in attuazione delle Strategie di Sviluppo Locale di tipo partecipativo n. 01/SSL/16/VE-07/SSL/20/VE” – Regolamento (UE) 508 del 15/05/2014 – Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (PO FEAMP 2014-2020 2014-2020). FLAG Veneziano “FLAG- GAL Venezia Orientale- VEGAL ” Priorità 4 Misura 4.63

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