Ad HOST la FIC e Ministero della Salute : l’asterisco sui menù

Il 25 ottobre ad HOST fiera a Milano sono previsti due importanti appuntamenti della Federazione Italiana Cuochi con le Istituzioni del Paese presso lo Stand FIC che vedrà la presenza dei Sottosegretari On. Centinaio e On. Costa negli spazi Federcuochi ad Host Milano 2021. Il Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute On. Andrea Costa presenzierà ed interverrà al dibattito “ Sicurezza alimentare e nutrizionale nei sistemi di produzione e trasformazione Post-Covid e l’utilizzo dell’asterisco nei menù per i surgelati in ambito ristorativo”.Tra i relatori anche V. Tepedino porterà il suo contributo realizzato insieme al collega  F. De Stefani e l’Avv. Luca Galizia in collaborazione con Eurofishmarket, SIMeVeP, ADMV, MOICA in merito al delicato tema relativo all’asterisco su menù per il quale è stata anche aperta una petizione.

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La petizione sull’asterisco