“All you can eat” o “All you want eat” ?

Domani sera venerdì 10 marzo alle 21:10 sul primo canale svizzero La1 RSI una puntata di patti chiari interamente dedicata agli allyoucaneat al confine tra Svizzera e Italia. Una piccola indagine sullo stato dell’arte di queste attività in particolare mirata a verificare la loro attenzione agli aspetti igienico sanitari, ma anche alla scelta della materia prima e alla formazione del personale …nel team degli esperti è presente sia per i sopralluoghi che in studio anche  la Dott.ssa V. Tepedino direttore del nostro periodico e referente del gruppo di lavoro del SIMeVeP e di ADMV sui prodotti ittici.

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