benessere animale: a che punto siamo?

Cosa vedremo in questo articolo

C’è una crescente sensibilità riguardo il benessere animale anche delle specie destinate alla produzione di alimenti. Le specie ittiche, in particolare, stanno cominciando a ricevere particolare attenzione sia sotto questo profilo sia per l’eticità dell’economia promossa dai loro acquisti.

Un modo in cui i produttori di pesce possono rimanere competitivi in questo mercato sempre più spietato e dinamico è offrire prodotti di alta qualità e orientati al benessere, valorizzando gli sforzi dei pescatori e degli allevatori che portano orgogliosamente avanti tradizioni e industrie importantissime.

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