I contenuti del” Bigino ittico” informativo
Si è concluso il progetto “Informare per non abboccare”, ossia lo sportello ittico gratuito promosso e realizzato da Confcooperative Fedagripesca, Confcooperative-Confederazione Cooperative Italiane e AgriRete Service in collaborazione con il Movimento Italiano Casalinghe-Donne Attive in Famiglia e in Società ed utile a fornire alle loro numerose associate risposte per fare una spesa consapevole di prodotti ittici.
Il progetto si chiude con la pubblicazione di una raccolta di risposte sintetiche da parte degli esperti a venti quesiti più frequenti che hanno posto appunto le associate allo sportello durante circa sei mesi di progetto. Lo sportello ittico ha visto la collaborazione di Eurofishmarket per quanto riguarda il coordinamento delle attività tra i partner e la fornitura della consulenza tecnica per i contenuti informativi.
La realizzazione del presente bigino, infatti, fa parte delle azioni realizzate nell’ambito del Programma Nazionale Triennale della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura 2022 – 2024, Annualità 2024 con il contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
I contenuti dello sportello ittico
Lo Sportello #informarepernonabboccare è stato messo a disposizione di MOICA oltre che sui suoi social, anche in alcuni eventi sul territorio nazionale, in incontri mirati on line e più volte all’interno della trasmissione televisiva su Telelombardia “Lezioni di economia domestica” per rispondere in diretta, ai telespettatori che chiamavano da casa, alle tante domande sulla spesa del pesce.
Questa iniziativa ha messo in evidenza quanto i consumatori abbiano voglia di avere maggiori e migliori informazioni sulla filiera ittica e quanto siano pieni di dubbi su tanti aspetti di quest’ultima. Per questo è davvero importante insistere su una corretta e più diffusa formazione in merito soprattutto se vogliamo maggiormente valorizzare le produzioni ittiche nazionali e farle premiare da chi acquista.
Un ringraziamento a MOICA
Ringraziamo tutto il Direttivo e le Associate di MOICA per la preziosa collaborazione e per tutte le domande che hanno indirizzato allo Sportello Ittico. In questo opuscolo abbiamo raccolto le più significative tra queste ultime e le loro rispettive risposte per condividerle con tutti gli interessati e contribuire dunque ad una spesa di pesci, molluschi e crostacei il più possibile a filiera corta e rispettosa della risorsa e dell’ambiente.
