Come capire se un pesce è fresco?

Cosa vedremo in questo articolo

Quali sono i parametri da tenere in considerazione? Quali sono le caratteristiche e i tratti da osservare?

Con il progetto “Informare per non abboccare“, promosso e realizzato da Confcooperative Fedragripesca, Confcooperative NazionaleConfederazione Cooperative Italiane e AgriRete Service in collaborazione con il Movimento Italiano CasalingheDonne Attive in Famiglia e in Società, sono stati realizzati dei brevi video informativi in cui la dottoressa Valentina Tepedino risponde alle domande più frequenti dei consumatori su filiera ittica, acquisto, conservazione e consumo di pesce, a casa e al ristorante.

Scopri come diventare un consumatore più consapevole guardando i video sul canale YouTube di Eurofishmarket collegandoti attraverso il seguente link: https://www.youtube.com/watch?v=nLTAxrXZS_k

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