Residui di Pesticidi: Rapporti EFSA sulle analisi del 2022

L’EFSA ha preparato un rapporto scientifico che riflette il Rapporto Annuale dell’Unione Europea sui Residui di Pesticidi negli Alimenti del 2022. Oltre alla presentazione dei risultati, tutti i paesi che hanno fornito i dati hanno aggiunto ulteriori informazioni e un riassunto dei loro risultati nazionali in una modalità più descrittiva.

In particolare, le informazioni riguardano le autorità competenti responsabili dell’implementazione del monitoraggio dei pesticidi a livello nazionale, gli obiettivi e la progettazione dei loro programmi nazionali di monitoraggio, evidenziando le caratteristiche specifiche e le priorità dei piani di controllo nazionali, e i risultati complessivi dei programmi di controllo nazionali.

I paesi che hanno fornito i dati hanno anche riassunto i loro risultati e fornito ulteriori informazioni sulle azioni di follow-up intraprese e sulle possibili ragioni per i campioni che sono risultati non conformi ai limiti legali. Alcuni paesi che hanno fornito i dati hanno incluso un’analisi delle tendenze in cui i risultati del 2022 sono stati confrontati con i risultati degli anni precedenti. Le informazioni affrontano anche la garanzia di qualità, come lo stato di accreditamento dei laboratori responsabili dei controlli ufficiali e la loro partecipazione ai test di competenza.

Residui di pesticidi: risultati e comparabilità l’annualità precedente

Nel 2022, il numero totale di campioni è stato di 8.405. I campioni non conformi sono stati 40 (0,5%), considerando anche i controlli delle importazioni non conformi.

In particolare, 76 campioni sono stati prelevati presso il punto di controllo frontaliero e 8.329 campioni sono stati prelevati dalle autorità sanitarie locali. Su un totale di 8.405 campioni, il 54,5% erano frutta e verdura, il 13,3% cereali, il 12,5% oli e vino, lo 0,8% alimenti per bambini e il 18,9% altri tipi di alimenti (trasformati in modo diverso da oli e vino, prodotti di origine animale, prodotti ittici, il gruppo di piante e semi per bevande, spezie, semi oleosi e frutti oleosi).

Circa il 65,6% dei campioni non contiene residui, mentre il 34% contiene residui al di sotto del limite massimo di residuo e solo lo 0,5% è irregolare. I campioni irregolari sono stati prevalentemente trovati per cereali, frutta, verdura e altri prodotti.

Dal rapporto, fortunatamente, i prodotti ittici non vengono evidenziati come alimenti pericolosi.

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