Nel singolo articolo tratto dal numero 34 del magazine di Eurofishmarket si parla di uno dei temi chiave tra i più controversi del momento nel settore ittico, ossia il benessere animale. Quanto i pesci, i crostacei e i molluschi sono “solo” esseri viventi o sono anche esseri senzienti e a che punto siamo in merito alla ricerca e alla regolamentazione del benessere in italia?
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