Eurofishmarket sarà presente con il suo stand il 15 e il 16 gennaio a Marca 2025, evento di riferimento in Italia dedicato ai prodotti Food e Non Food a Marca del Distributore (MDD). Vi aspettiamo dunque presso lo stand B44, Padiglione 16, per presentarvi i progetti in corso e le principali iniziative in programma per il 2025.
I progetti portati dell’evento
Presso lo stand di Eurofishmarket sarà possibile confrontarsi con il nostro staff e conoscere alcuni dei principali progetti che ci vedono partner tra i quali VE.NETS con la Regione Veneto, European Sharks con MedSharks, Shoreline e l’Università degli Studi di Firenze, FoodLegis con ISEVEN Servizi s.c. e l’Avv. Cesare Varallo e l’AMO Italiano con “trota sott’olio” della Troticoltura Cherubini.
-VE.NETS
“VeNets” è il nome del progetto promosso e sostenuto dalla Regione Veneto, attraverso il FEAMPA 2021-2027. VeNets nasce da un gioco di parole che unisce “Veneto” e “nets” (reti in inglese) proprio per evocare l’immagine delle reti da pesca, simbolo del settore ittico, ma anche il concetto di connessione e cooperazione tra le sei realtà produttive venete uniche nel loro genere. Difatti il payoff del logo progettuale è “Rete Eccellenze Ittiche Venete” per esprimere al meglio l’idea di eccellenza e l’identità regionale.
VeNets vede protagoniste, infatti, tutte le sei Organizzazioni di Produttori ittiche venete riconosciute dal MASAF: Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine OP S.C.Ar.L , O.P. I FASOLARI dell’Alto Adriatico , Soc. Coop. Pescatori di Pila O.P. , O.P. San Marco , O.P. BIVALVIA VENETO, Cooperativa Pilamare O.P.
Con VeNets la Regione Veneto si propone di raccontare e valorizzare produttori, produzioni e territori di queste OP mettendoli al centro della filiera ittica e dargli una identità riconosciuta e riconoscibile non solo a livello regionale.
-European Sharks
LIFE EU Sharks è un progetto co-finanziato dall’Unione Europea che coinvolge cittadini e professionisti del mare in cinque paesi: Croazia, Francia, Italia, Slovenia e Spagna.
Il coordinatore è la Stazione Zoologica Anton Dohrn (SZN) e i parteners del progetto sono per quanto riguarda la Croazia L’Università di Spalato, per la Francia il Parco Naturale Marino di Capo Corso e dell’Agriate, mentre per l’Italia l’Acquario di Livorno, Centro di Competenza Distrettuale, D.R.E.AM Italia, Guardia Costiera, MedSharks, Shoreline e l’Università degli Studi di Firenze.
L’obiettivo principale è la salvaguardia di squali e razze del Mediterraneo. Il progetto, che è iniziato nell’ottobre 2023, si concluderà nel settembre 2027.
-FoodLegis
Un servizio realizzato in collaborazione tra Eurofishmarket con ISEVEN Servizi s.c. e l’Avv. Cesare Varallo. Consiste nella produzione e distribuzione di una newsletter settimanale – unica nel suo genere – interamente dedicata a chi opera nel settore alimentare; dalla produzione, alla distribuzione e sino alla somministrazione. Da questa collaborazione è stata creata una versione adattata chiamata “Fishlegis”, pensata per offrire aggiornamenti tecnico-legali esclusivi per il settore ittico.
-Informare per non Abboccare
Eurofishmarket è lieta di annunciare una nuova collaborazione con il Gambero Rosso per la nuova serie speciale web “Informare per non Abboccare” a cura di V. Tepedino, medico veterinario specializzata nel settore ittico e lo chef stellato M. Leoni. La serie è mirata a valorizzare la filiera ittica italiana e ad altri prodotti tipici del nostro territorio ed in particolare a dare consigli utili a fare una spesa sempre più consapevole e sostenibile in termini sociali, ambientali ed economici.
Sulla piattaforma OTT https://gamberorosso.tv/ potrete vedere le prime due puntate che avranno come specie ittiche protagoniste l’orata e lo sgombro.
La trota sott’olio entra nel circuito L’AMO Italiano
Si tratta della Troticoltura Cherubini, un’azienda marchigiana di troticoltori alla loro quarta generazione, un’azienda che nasce a Visso, comune storico situato nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, in una vallata incontaminata, ai confini tra Marche ed Umbria, a circa 650 metri di altitudine e a pochi passi dalla sorgente del fiume Nera. Proprio da questa grande tradizione e passione per questo mestiere, Marco, Stefano, Lorenzo ed Anna ottengono, nel Marzo 2023 dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, il brevetto per “Invenzione Industriale” grazie alla produzione di tre prodotti di altissima qualità, tre entità distinte utili a scoprire il gusto ricercato della trota sott’olio. Le loro trote sia fresche che trasformate in conserva dal 2024 sono rientrate nella rete dell’Amo Italiano.
Vi aspettiamo a Marca 2025
Eurofishmarket dunque vi aspetta presso il proprio stand B44, Padiglione 16, per presentarvi i progetti e presentarvi anche alcuni dei partner protagonisti degli stessi. E salutarvi e brindare insieme a questo 2025.
A Marca…..
