Fasolari gratinati e “Clam Chowder” all’italiana

Questa estate alterna serate più fresche ad altre molto calde … per questo vi suggeriamo due ricette molto differenti per gustare al meglio due prodotti eccezionali delle nostre acque : i fasolari ed i lupini.

Le trovate nella puntata del programma tv: “Fuori dai Fornelli” su ALMA TV ( canale 65 del Digitale Terrestre) con i consigli sugli acquisti di V. Tepedino di Eurofishmarket e le ricette di  Andy Luotto e dello chef Marcello Leoni .

Protagonisti indiscussi i fasolari della OP I Fasolari ed i lupini della OP Bivalvia con i quali gli chef hanno realizzato rispettivamente i “fasolari gratinati” ed una  “Clam Chowder all’italiana”… volete scoprire come realizzare le due ricette in pochi minuti?

Riguarda gratuitamente la puntata sul sito di ALMA TV attraverso il seguente link.

Progetto realizzato grazie al contributo da parte della Regione Veneto – FEAMP – VeGAL – FLAG Veneziano (Misura 5.68 del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (FEAMP 2014/20 – progetto numero 05/MCO/18/VE).