Progetto Xe Faso: scelta la mascotte del fasolaro

Il progetto Xe Faso entra in fase operativa con la selezione della mascotte ufficiale dell’OP I Fasolari, esito di un concorso che ha coinvolto le studentesse e gli studenti del Liceo Artistico Statale M. Guggenheim di Mestre (VE). Le attività in questione rientrano all’interno dell’iniziativa progettuale promossa dall’Organizzazione di Produttori I Fasolari dell’Alto Adriatico nell’ambito del FLAG Veneziano.

Un concorso creativo per la filiera ittica

Il progetto Xe Faso prosegue il proprio sviluppo integrando attività di valorizzazione della filiera ittica con iniziative educative e di comunicazione rivolte al territorio.

Come riportato poco tempo fa, è stato creato un concorso per la realizzazione della mascotte ufficiale dell’OP, uno strumento comunicativo pensato per rafforzare l’identità del prodotto e aumentare la riconoscibilità del fasolaro presso diversi target, dal consumatore finale agli operatori di settore. La creazione di una mascotte rappresenta una leva strategica sempre più utilizzata nelle filiere agroalimentari per sintetizzare valori, origine e caratteristiche distintive in un elemento visivo immediatamente fruibile, capace di operare sia in contesti fieristici sia nelle attività di promozione territoriale.

L’iniziativa ha coinvolto attivamente il sistema educativo locale, con la partecipazione degli studenti del Liceo Artistico Statale M. Guggenheim di Mestre (VE), chiamati a confrontarsi con una reale commissione professionale. Questo aspetto è stato rilevante per i ragazzi in termini di trasferimento di competenze e avvicinamento tra mondo della formazione e mondo produttivo, costituendo il primo esempio di commissione progettuale da parte di un cliente.

La premiazione del 24 aprile: il ruolo delle istituzioni e dei partner di progetto

La premiazione del concorso si è svolta il 24 aprile 2026 presso l’Aula Magna del Liceo Artistico M. Guggenheim, configurandosi come un momento di sintesi tra alcune delle diverse componenti coinvolte nel progetto. L’evento ha visto la partecipazione dei rappresentanti dell’OP I Fasolari, dei partner progettuali (Eurofishmarket e Titoli Minori, associazione si occupa di diversi progetti nei territori del veneziano e del rodigino nell’ambito dell’area del disagio, dell’agio e della quotidianità) e degli studenti protagonisti delle proposte progettuali.

La presenza congiunta di questi soggetti evidenzia una caratteristica centrale del progetto Xe Faso: la capacità di costruire reti tra attori diversi, integrando competenze tecniche, educative e sociali. In particolare, il coinvolgimento della cooperativa sociale Titoli Minori introduce una dimensione ulteriore, legata all’impatto sociale delle iniziative di filiera, ampliando il perimetro della sostenibilità oltre gli aspetti ambientali ed economici.

Dal punto di vista operativo, l’evento di premiazione non rappresenta un punto di arrivo, ma una fase intermedia del progetto. Il concept grafico vincitore sarà infatti successivamente sviluppato da un’azienda specializzata per la realizzazione della mascotte fisica, destinata a essere utilizzata in contesti promozionali e commerciali.

Il progetto vincitore: funzionalità, comunicazione e valorizzazione del prodotto

Il progetto selezionato dalla commissione è stato realizzato da due studentesse che hanno sviluppato un concept in grado di coniugare rappresentazione morfologica del fasolaro e funzionalità d’uso. La proposta si distingue per la capacità di tradurre le caratteristiche distintive del mollusco Callista chione in un linguaggio visivo accessibile, mantenendo al contempo una forte coerenza con il prodotto reale e con il contesto territoriale di riferimento .

Un elemento particolarmente rilevante del progetto è l’integrazione di una base funzionale all’altezza della vita del costume, progettata per ospitare materiali informativi, brochure o piccoli prodotti per degustazioni. Questo dettaglio introduce una dimensione operativa che va oltre la semplice rappresentazione estetica, trasformando la mascotte in uno strumento attivo di comunicazione e promozione. In contesti fieristici o eventi di settore, la possibilità di combinare intrattenimento, informazione e assaggio rappresenta un valore aggiunto significativo, in grado di migliorare l’interazione con il pubblico.

OP I Fasolari e strategia di valorizzazione: sostenibilità, innovazione e mercato

L’iniziativa fa parte di una più ampia strategia dell’OP I Fasolari; il fasolaro, specie esclusivamente di pesca, costituisce un prodotto fortemente legato al territorio e alla tradizione dell’Alto Adriatico, ma allo stesso tempo oggetto di un percorso di innovazione volto ad aumentarne il valore aggiunto .

Negli ultimi anni, l’Organizzazione ha investito in ricerca e sviluppo per ampliare le modalità di consumo del prodotto, introducendo linee “ready to cook” e “ready to eat”. Questa evoluzione risponde a cambiamenti strutturali nella domanda, caratterizzati da una crescente richiesta di praticità, sicurezza e riduzione degli sprechi. L’obiettivo è facilitare l’accesso al prodotto per il settore Ho.Re.Ca. e per il consumatore, e migliorare la sostenibilità economica e ambientale della filiera.

Formazione e filiera: il valore strategico del coinvolgimento degli studenti

Uno degli aspetti più rilevanti del progetto riguarda il coinvolgimento diretto degli studenti, che hanno avuto l’opportunità di confrontarsi con una reale richiesta di mercato. Questo tipo di esperienza consente di sviluppare competenze trasversali difficilmente acquisibili in contesti esclusivamente teorici, come la gestione del brief, il rapporto con il cliente e la traduzione di esigenze produttive in soluzioni progettuali.

Il ruolo dei docenti del Liceo è stato centrale nel facilitare il dialogo tra scuola e committenza, garantendo un processo strutturato e coerente con gli obiettivi formativi. Questo modello di collaborazione evidenzia come il sistema educativo possa diventare un attore attivo nella filiera, contribuendo alla generazione di valore e all’innovazione.

Per quanto riguarda la filiera ittica, il coinvolgimento delle nuove generazioni rappresenta un investimento strategico di lungo periodo. In un settore spesso caratterizzato da difficoltà di ricambio generazionale, iniziative di questo tipo contribuiscono a costruire interesse, consapevolezza e competenze, favorendo una maggiore integrazione tra produzione, comunicazione e cultura del prodotto.

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