Segnaliamo per gli interessati l’articolo “Il granchio è blu?” del giornalista Andrea Grignaffini sulla “Gazzetta di Parma” del giorno 17/11/2022. Ringraziamo questo quotidiano per essersi occupato di questo tema così attuale intervistando la direttrice del priodico Eurofishmarket V. Tepedino e lo chef Vincenzo Candiano.
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