Il pesce allevato è pieno di antibiotici?

È diffusa l’idea che il pesce allevato in acquacoltura sia di minore qualità o pericoloso perché vengono usate grandi quantità di antibiotici e medicinali. Ma è veramente così?

Con il progetto “Informare per non abboccare“, promosso e realizzato da Confcooperative Fedragripesca, Confcooperative Nazionale – Confederazione Cooperative Italiane e AgriRete Service in collaborazione con il Movimento Italiano Casalinghe – Donne Attive in Famiglia e in Società, sono stati realizzati dei brevi video informativi in cui la dottoressa Valentina Tepedino risponde alle domande più frequenti dei consumatori su filiera ittica, acquisto, conservazione e consumo di pesce, a casa e al ristorante.

Scopri come diventare un consumatore più consapevole guardando i video sul canale YouTube di Eurofishmarket collegandoti attraverso il seguente link.