LIFE ELIFE: un progetto a tutela degli Elasmobranchi

Eurofishmarket ha avviato una collaborazione con Legambiente nell’ambito del progetto LIFE ELIFE per portare attività divulgative dedicate alla biodiversità marina. I primi incontri dedicati all’iniziativa si sono tenuti all’interno degli spazi didattici di Eataly Milano Smeraldo e Eataly Torino Lingotto. Un’occasione per dialogare con il pubblico direttamente nei luoghi in cui si sceglie e si acquista il pescato.

Cos’è il progetto LIFE ELIFE e il ruolo di Legambiente

LIFE ELIFE – Elasmobranchs Low-Impact Fishing Experience è un progetto europeo dedicato alla tutela degli elasmobranchi del Mediterraneo, con l’obiettivo di ridurre l’impatto della pesca professionale attraverso pratiche e strumenti a basso impatto e mediante la collaborazione diretta tra ricercatori, aree marine protette e pescatori.
Legambiente, partner dell’iniziativa, è una delle principali associazioni ambientaliste italiane, attiva dal 1980 nella tutela della biodiversità, nella promozione di pratiche sostenibili e nell’educazione ambientale. L’organizzazione è impegnata in campagne nazionali e internazionali su clima, mare, rifiuti e conservazione della fauna marina, con un approccio basato su dati scientifici, citizen-science e attività divulgative rivolte al pubblico.

La collaborazione con Eurofishmarket consente di integrare divulgazione scientifica e competenze tecniche della filiera ittica, portando i temi del progetto LIFE ELIFE nei luoghi in cui si sceglie il pescato e favorendo un confronto diretto con consumatori e operatori.

Squali e razze nel Mediterraneo: una biodiversità da proteggere

Nel Mediterraneo squali e razze rientrano tra i gruppi ittici più vulnerabili, a causa delle caratteristiche biologiche che limitano l’aumento delle popolazioni e delle minacce legate a sovrapesca, catture accidentali e pressione antropica. La perdita di queste specie, molte delle quali classificate a rischio nelle principali liste di valutazione, compromette l’equilibrio degli ecosistemi marini.

La perdita di popolazioni di predatori e specie bentoniche ha conseguenze importanti per la salute degli ecosistemi marini: squali e razze svolgono ruoli chiave nella regolazione della catena trofica e nella stabilità degli habitat bentonici, contribuendo al mantenimento della biodiversità e della funzionalità ecologica del Mediterraneo.
Per questo motivo è fondamentale favorire una maggiore conoscenza del loro stato di conservazione e promuovere comportamenti di consumo consapevole da parte dei cittadini.

Il valore della collaborazione: sensibilizzazione e buone pratiche

Le giornate organizzate presso Eataly hanno permesso di presentare al pubblico gli obiettivi di LIFE ELIFE e di approfondire temi centrali come la presenza degli elasmobranchi nel Mediterraneo, le minacce che affrontano e il loro ruolo negli ecosistemi. Attraverso attività pratiche come “Le meraviglie del pesce: un’ora in pescheria” a Eataly Milano Smeraldo e la partecipazione all’asta del pesce a Eataly Torino Lingotto, è stato possibile coinvolgere direttamente i cittadini in momenti di confronto e informazione.

Questi appuntamenti, così come i prossimi, hanno rappresentato e rappresenteranno uno spazio concreto per parlare di consumo responsabile del pescato, di buone pratiche per proteggere specie minacciate e del lavoro congiunto che, grazie a LIFE ELIFE, coinvolge pescatori, scienziati e aree marine protette per ridurre l’impatto della pesca e diffondere conoscenza.

Il ruolo della divulgazione nella filiera ittica

Iniziative come quelle realizzate insieme a Legambiente confermano l’importanza della divulgazione nel settore ittico, soprattutto quando riguarda specie poco conosciute o percepite come “lontane” dal consumo quotidiano. Portare le evidenze scientifiche nei luoghi in cui le persone acquistano o osservano il pescato significa avvicinare il pubblico alla complessità della filiera e ai temi legati alla sostenibilità marina. Un dialogo diretto tra cittadini, esperti e operatori permette di superare percezioni distorte, favorisce una maggiore comprensione delle pratiche di pesca professionale e contribuisce a costruire fiducia verso chi lavora nel comparto.

Eurofishmarket considera questi momenti fondamentali per creare consapevolezza, valorizzare il ruolo della ricerca e promuovere comportamenti responsabili, rafforzando il collegamento tra cultura del mare, qualità del pescato e tutela della biodiversità.