OLI ESSENZIALI: QUALI APPLICAZIONI NEL SETTORE DELLA PRODUZIONE DEGLI ALIMENTI?

Quante sono le sostanze naturali che hanno proprietà antimicrobiche e che potrebbero essere applicate sia in campo alimentare per una migliore conservazione degli alimenti che trovare applicazione in acquacoltura ? Quanto è conosciuto ed efficace l’utilizzo degli oli essenziali (OE) ? Per chi desiderasse approfondire in merito a questo argomento anche al fine di avere maggiori informazioni sulle diverse sostanze, estratte dalle piante, che hanno proprietà da battericide a fungicide ad antiossidanti ad antinfiammatorie, l’Associazione Donne Medico Veterinario ha programmato un corso tra novembre 2023 e gennaio 2024 utile allo scopo e che prevede tre incontri on line mirati in modo specifico ai medici veterinari igienisti. Tra i relatori il Prof. Antonio Biondi, già Prof. dell’Università di Milano, il Prof. Antonello Paparella dell’Università di Teramo e il Dott. Maurizio Scozzoli, Docente di Fitoterapia Veterinaria presso Università di Bologna. Conoscere meglio il mondo degli oli essenziali e degli aromi potrà sicuramente aiutare i partecipanti anche a cogliere nuove opportunità sul mercato del lavoro e ad sperimentare innovazioni sempre più sostenibili.

I 3 incontri saranno on-line su Zoom dalle 20:30 alle 22:30 e saranno destinati esclusivamente ai medici veterinari dell’Associazione Donne Medico Veterinario

Potete leggere il programma dei tre incontri e i relativi costi, come sempre molto contenuti, e modalità di iscrizione al link https://www.admv.it/oli-essenziali/ 

Per ulteriori info potete anche scrivere ad info@eurofishmarket.it