Eurofishmarket ha realizzato per FEDEROP.IT una indagine preliminare in cui è stato analizzato un significativo numero di Organizzazioni di Produttori per iniziare a verificarne le opportunità future e per salvaguardare la sopravvivenza del settore ittico italiano. Questa indagine è stata realizzata nell’ambito del Programma Nazionale Triennale della pesca e dell’acquacoltura 2022-2024. I risultati di questa indagine sono stati oggetto di un articolo che fa parte del dossier N. 35 del magazine Eurofishmarket.
Il progetto in breve
Il progetto in questione – promosso dalla FEDEROP.IT (FEDERAZIONE DELLE ORGANIZZAZIONI DI PRODUTTORI DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA ITALIANE) e approvato dal provvedimento dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali con D.D. n. 220040 del 16 maggio 2022 “Decreto recante modalità attuative e invito presentazione programmi annualità 2022” – si è posto l’obiettivo di proporre un progetto utile al miglioramento della competitività delle imprese di pesca associate alle Organizzazioni di Produttori della Pesca e dell’Acquacoltura riconosciute presenti sul territorio nazionale partendo da uno studio preliminare utile a comprenderne lo stato dell’arte e dunque criticità e valore aggiunto per cogliere, appunto, in modo strategico, maggiori opportunità sul mercato nazionale ed estero.
FEDEROP.IT in breve
FEDEROP.IT è l’acronimo di Federazione delle Organizzazioni di Produttori della Pesca e dell’Acquacoltura Italiane ed uno degli organismi di rappresentanza nazionale delle OP che operano nel settore ittico. FEDEROP.IT è stata riconosciuta con D.M. 6.12.2001 quale “Associazione Nazionale delle Organizzazioni di Produttori in Italia”. È pertanto l’Organismo nazionale di rappresentanza delle Organizzazioni professionali (OP), come tali considerate dal Reg. (UE) n. 1379/2013.
La FEDEROP.IT persegue le seguenti finalità di: promozione delle Organizzazioni di Produttori in Italia; indirizzo e coordinamento delle OP; sviluppo delle attività previste sul piano normativo, economico e ambientale; programmazione delle attività svolte dalle OP; orientamento in relazione alle risorse, la flottiglia, i mercati e la tutela dell’ambiente; armonizzazione delle norme di produzione e dei prezzi; contributo sulla gestione delle risorse, anche attraverso studi e progetti volti alla protezione dell’ambiente, degli habitat marini e delle specie ittiche
La FEDEROP.IT si pone come Organismo di coordinamento per la “programmazione delle produzioni”, avendo riguardo per i programmi operativi delle OO.PP., elaborando sul piano progettuale e definendo con le associate “nuove strategie di mercato”.
I risultati dell’indagine
L’indagine commissionata da FEDEROP.IT e realizzata da Eurofishmarket su un campione di 16 Organizzazioni di Produttori (OP) della pesca e dell’acquacoltura italiane restituisce il quadro di un settore in evoluzione. Aggregarsi in OP si è rivelato vantaggioso: il 78% degli operatori segnala una crescita del fatturato tra il 10% e il 15%. Tra i principali punti di forza emergono la qualità e il controllo dei processi produttivi (62,5%), la presenza di certificazioni di qualità e di prodotto (50%) e l’impegno verso sistemi di pesca sostenibili (43,8%).
Permangono, tuttavia, alcune criticità: il 75% delle OP evidenzia difficoltà nel condividere una mission aziendale unitaria tra i soci; la burocrazia e la necessità di innovare soprattutto in ambito logistico e nella sostenibilità del packaging (31%) rappresentano ulteriori punti deboli. Sul fronte della comunicazione, solo il 62,5% delle OP dispone di un sito web aggiornato e il 68,8% utilizza i social media per la promozione dei prodotti, segnalando ampi margini di miglioramento.
La seconda parte dell’analisi, condotta presso grossisti e distributori, rivela che il 90% degli operatori conosce le OP, ma solo il 50% ha attivato collaborazioni stabili, principalmente a causa di servizi di trasformazione e logistica ritenuti insufficienti o di prezzi non pienamente competitivi. Risulta, quindi, strategico per le OP rafforzare la presenza in nuovi canali commerciali, come e-commerce e vendita diretta, e investire in innovazione e sostenibilità, obiettivo già prioritario per l’81,3% delle organizzazioni intervistate.
L’indagine sottolinea infine come il futuro delle OP dipenda dalla capacità di strutturarsi come vere imprese, di puntare su formazione, comunicazione efficace e valorizzazione del “Made in Italy” ittico, elementi fondamentali per accrescere la competitività del settore sia sul mercato interno che internazionale.
Per leggere l’articolo completo e i risultati dell’analisi nel dettaglio, vai al seguente link e scarica l’articolo gratuitamente.
