C’è, fortunatamente, una sempre crescente sensibilità riguardo il benessere animale anche delle specie destinate alla produzione di alimenti e le specie ittiche, in particolare, stanno cominciando a ricevere particolare attenzione sia sotto questo profilo che per la loro sostenibilità che per l’eticità dell’economia promossa dai loro acquisti.
A questo scopo Eurofishmarket invita gli allevatori di pesci, molluschi e crostacei a compilare il questionario google inerente il tema del benessere nel proprio impianto di acquacoltura al fine di potere raccogliere più informazioni possibili su questo tema proprio da quelli che rappresentano i protagonisti di questo mercato. L’elaborazione di tutti i risultati del questionario, in forma anonima, sarà pubblicato sul periodico Eurofishmarket.
Sulla tematica del benessere nella filiera ittica in generale ed in acquacoltura in particolare c’è infatti una scarsa informazione che porta spesso i consumatori a non essere consapevoli in merito a questi aspetti e, anche sui media, non sempre arrivano informazioni corrette. Inoltre, anche nel mondo della distribuzione in generale, ancora non è diventata “premium” una specie ittica allevata in una determinata modalità.
A parte per l’acquacoltura biologica che richiede alcuni parametri che possono essere considerati “pro-benessere”, d’altra parte non ci sono delle normative europee specifiche in merito al “benessere dei pesci di allevamento” e per questo la differenza la fa, al momento, ogni singolo produttore con il suo disciplinare specie specifico.
Per questo, appunto, Eurofishmarket, sta realizzando questo questionario molto generale al fine di raccogliere un po’ di risposte utili a realizzare una prima fotografia o meglio impressione sulla percezione che ha il mondo produttivo riguardo il benessere del pesce allevato.
Il questionario è anonimo e richiede circa 10 minuti per la compilazione. Ciascun vostro contributo sarà importante. Per i produttori che volessero contattarci ed essere intervistati sull’argomento saremo ben felici di dargli voci sui canali mediatici di Eurofishmarket. A questo scopo contattateci alla mail: info@eurofishmarket.it
Per compilare il questionario collegatevi a https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSegA2sioxf-j-PnGEmDhG7Fysf_KKFNcjOzOag-4OZuNjkz0w/viewform
Continuate a seguirci per essere aggiornati sull’argomento e anche per partecipare al corso che Eurofishmarket sta organizzando sul benessere delle specie ittiche allevate.
