SI APRE LA RACCOLTA DELLA COZZA DI SCARDOVARI DOP 2023

Cosa vedremo in questo articolo

Il 6 giugno si è aperta la raccolta della Cozza di Scardovari DOP che sarà disponibile solo per la stagione estiva. Così, anche in occasione della chiusura del Piano di Produzione e Commercializzazione 2020 del Consorzio dei Pescatori del Polesine, il Consorzio di Tutela della Cozza di Scardovari DOP ospita il press tour “Alla scoperta della Cozza DOP”, organizzato in collaborazione con la Fondazione Qualivita e Eurofishmarket

Un viaggio riservato a una selezione ristretta di giornalisti che, attraverso un’esperienza visiva e gustativa, avranno l’opportunità di osservare in prima persona la gestione attenta degli ecosistemi e della biodiversità del luogo; ma anche di entrare in contatto con una comunità di 1.500 pescatori, di cui oltre 700 donne. L’evento, sarà anche l’occasione, per presentare tutti i risultati del progetto FEAMP-MASAF tra i quali il singolo “ITAGLIA”, brano d’autore e vero e proprio “inno” ai prodotti made in Italy , che vede tra i protagonisti proprio la cozza di Scardovari DOP e i suoi luoghi di produzione.

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