Su UNOMATTINA: come fare una spesa del pesce in modo più consapevole

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Venerdì 19 gennaio su Rai uno nella trasmissione “Uno Mattina” condotta da Massimiliano Ossini e Daniela Ferolla si è parlato di prodotto ittico. Tanti i dubbi da parte dei consumatori nel sapere scegliere sul bancone un buon pesce con un giusto equilibrio tra qualità e prezzo. In merito a questo argomento presente in studio la Dott. Tepedino, medico veterinario specializzato nel settore ittico, referente ADMV e SIMeVeP  ha fornito indicazioni in merito ad una corretta etichettatura ed alle non conformità alle quali stare più attenti sul banco delle pescherie.

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