Sul numero 35 del magazine di Eurofishmarket un articolo sull’Organizzazione dei Produttori i Fasolari dell’alto Adriatico, l’unica OP in Italia che a livello nazionale è riuscita a riunire il 100% dei produttori di una specie di mollusco, ossia dei fasolari.
Un modello che funziona ogni anno e apporta un valore aggiunto ai produttori, al prodotto e all’ambiente.
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